14. Februar – 26. April

In der TCM ist die Wärme für Erwachsene ein zentrales Thema, weil es darum geht, die Energie des Körpers zu erhalten. Wärme ist bei Kindern noch wichtiger, weil für das Wachstum Wärme benötigt wird. Und da Babies einen proportional übergrossen Kopf haben und die Fontanelle noch offen ist, verlieren sie die meiste Wärme über den Kopf. So wird empfohlen, das erste Jahr immer eine Kopfbedeckung zu tragen.

Und wenn eisgekühlte Getränke wegen des Energieverschleisses schon für Erwachsene ein Tabu sind, dann erst recht für Kinder im Wachstum.

Unser Birchermüesli gilt als kühl bis kalt und eignet sich nicht für bereits unterkühlte Menschen und Kinder. Besser ist es, die Haferflocken in ein paar Tropfen Olivenöl zu rösten und mit Nüssen zu versehen.

Oder aber aus Haferflocken wird eine gut gewürzte Suppe oder Porridge gekocht, das mit Zimt angereichert wird.


Rezepte und weitere Infos unter www.barbaratemelie.de